Сидр — это алкогольный напиток с ярко выраженным яблочнымароматом и нежно-золотистым, медовым оттенком, который хорошо подходит дляпосиделок в кафе. Из-за содержания алкоголя букет дополняет лёгкий запахспирта. Несмотря на это, сидр нельзя охарактеризовать, как крепкий алкогольныйнапиток. Вкус сидра сбалансированный и мягкий, а послевкусие с явнымпереплетением фруктовых нот довольно длительное. Для закусывания любого напитканужно подбирать еду, которая не будет иметь сильный и навязчивый вкус, непозволяющий почувствовать алкоголь. Его можно сочетать почти со всемипродуктами, но стоит отказаться от сильно соленого мяса и приторно сладкихдесертов. Для сидра выращивают специальные кисло-сладкие сорта яблок,содержащие минимальное количество сахара. Запах сидра достаточно насыщенный иглубокий. Изначально ощущается аромат яблок, а после слышатся спиртовые нотки. Каки натуральное виноградное вино, сидр богат антиоксидантами. Регулярноеупотребление напитка способствует профилактике рака, препятствует развитиюболезней сердечно-сосудистой системы. О полезных свойствах напитках из яблокписали еще античные медики Гиппократ и Гален в своих трудах и трактатах. Этотнапиток очень лёгкий и освежающий. Свежий и нежный вкус настоящего сидрапробуждает приятные воспоминания и настраивает на романтический лад.